Lagi mencari inspirasi resep balado udang dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang dan telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang dan telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado udang dan telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum, dalam video ini merupakan proses atau resep membuat balado udang dan telur puyuh. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado udang dan telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado udang dan telur puyuh memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado udang dan telur puyuh:
- Ambil 1/4 kg telur puyuh (rebus dan goreng sebentar)
- Siapkan 1/4 kg udang buang kepala sisain ekor nya
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 8 buah cabai merah gendut (besar)
- Sediakan 1 tangkai sereh memarkan
- Ambil 1 sdt garam,gula dan penyedap rasa ayam secukupnya
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Makanan yang memiliki warna merah ini memiliki cita rasa yang sangat lezat. Masukkan telur puyuh yang sudah dikupas kulitnya ke dalam tumisan bumbu balado. Aduk-aduk sampai seluruh telur terlumuri bumbu dengan sempurna. Masak sebentar hingga bumbunya mengental dan sedikit menyusut.
Langkah-langkah menyiapkan Balado udang dan telur puyuh:
- Rebus telur puyuh setelah matang goreng sebentar hingga kecoklatan
- Cuci udang dan tiriskan dan belah punggungnya jadi 2
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk. Tumis semua bumbu masukkan sereh dan daun jeruk serta udang tumis hingga harum dan tambahkan air secukupnya garam,gula dan penyedap rasa koreksi rasa tunggu air surut baru masukkan telur puyuh aduk aduk sebentar dan siap disajikan
Jika sudah matang, angkat telur puyuh balado dan letakkan di piring saji. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado udang dan telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
