Anda sedang mencari ide resep ayam santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam santan kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam santan kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Santan Kuning menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Santan Kuning:
- Gunakan 1/2 Ekor Ayam
- Ambil 4 Butir Telor Ayam
- Gunakan 500 ml Santan
- Sediakan 800 ml Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Butir Bawang Putih
- Gunakan 3 Butir Bawang Merah
- Ambil 4 Butir Kemiri
- Siapkan 1 Sdm Lada Halus
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar Halus
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan Bumbu Lain
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam
- Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 Batang Sereh (geprek)
- Ambil 1 Ruas Jahe (Geprek)
- Siapkan 1 Sdm Penyedap Rasa
- Sediakan 1 Sdt Garam
Langkah-langkah membuat Ayam Santan Kuning:
- Cuci bersih ayam, rebus untuk menghilangkan darah. Setelah darah hilang, cuci dengan air mengalir. Siapkan 4 butir telur rebus hingga matang, kemudian kupas kulitnya.
- Masukan ayam dan telur yang telah di rebus ke dalam 800ml air, 500ml santan, 3 batang sereh geprek, 1 ruas jahe geprek, 4 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk, bumbu yang telah di haluskan, 1 sdm ketumbar, 1 sdm lada
- Tunggu hingga air menjadi surut, kemudian tambahkan 1 sdm penyedap rasa, 1 sdt garam, koreksi rasa bila ada yang kurang silahkan di tambahkan. Kemudian angkat dan siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
