Sedang mencari ide resep ikan asin lundu kelakai santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin lundu kelakai santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin lundu kelakai santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin lundu kelakai santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan asin lundu kelakai santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Asin Lundu Kelakai Santan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Asin Lundu Kelakai Santan:
- Gunakan 1 ikat kelakai
- Sediakan 4 Ikan asin lundu(bisa ikan asin apa saja)
- Siapkan 1 santan kara
- Gunakan 2 biji telor ayam ras (bisa telor apa saja)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 5 biji Merica
- Ambil 2 biji Kemiri
- Gunakan biji Ketumbar t
- Sediakan Garam,gula dan reyko (secukupnya)
Cara menyiapkan Ikan Asin Lundu Kelakai Santan:
- Rendam ikan asin selama 20 menit lalu cuci sampai bersih, potong sayur kelakai sesuai selera kemudian cuci bersih, haluskan bumbu halus.
- Setelah sudah halus tumis menggunakan minyak goreng (sedikit)
- Masukan sayur kelakai dan air serta masukan santan, setelah mendidih masukan ikan asin lundu dan telor 2 biji tadi, tunggu beberapa menit sampai matang… Siap disantap 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asin lundu kelakai santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
