Sedang mencari ide resep dadar kukus kuah areh santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar kukus kuah areh santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar kukus kuah areh santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dadar kukus kuah areh santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dadar kukus kuah areh santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar Kukus kuah Areh Santan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dadar Kukus kuah Areh Santan:
- Gunakan Bahan telur :
- Siapkan 6 butir telur ayam
- Ambil 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1-2 bh wortel
- Sediakan 4 bh buncis
- Ambil 50 gr kornet sapi
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 100 ml santan kental
- Gunakan sesuai selera gula, garam
- Siapkan Bahan Areh :
- Ambil 300 ml santan kental
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Secubit garam
Cara membuat Dadar Kukus kuah Areh Santan:
- Siapkan bahan. Iris kotak-kotak kecil wortel. rajang halus buncis dan daun bawang serta potong-potong kecil kornet, sisihkan. Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Pecahkan telur dalam satu wadah, tambahkan bumbu halus, gula garam dan lada. Lalu masukkan irisan sayuran dan santan kental, aduk rata
- Tuang dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles minyak, kukus dengan api sedang selama 30 menit
- Sementara mengukus buat kuah areh dengan merebus 300 ml santan kental tambahkan lengkuas, sereh, salam dan secubit garam. Masak dengan api kecil, hingga keluar minyaknya dan terbentuk gumpalan-gumpalan kecil. Harus terus diaduk perlahan untuk menghindari gosong, kira-kira selama 30 menit dan menghasilkan sekitar 75 ml areh
- Setelah telur kukus matang, biarkan dingin baru keluarkan dari wadahnya
- Letakkan di piring saji dengan di beri kuah areh santan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar Kukus kuah Areh Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
