Sedang mencari ide resep telur dadar crispy mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar crispy mudah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar crispy mudah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar crispy mudah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat telur dadar memang sebetulnya mudah untuk dilakukan, kamu bisa berkreasi sendiri dengan masakanmu dan tentukan apa saja toping yang kamu sukai. Ia membantu telur dadar lebih mudah untuk diterbalikan. Jika terlebih minyak, boleh tekap dengan tisu dapur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur dadar crispy mudah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Crispy mudah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Dadar Crispy mudah:
- Sediakan Bahan Telur
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 sdm air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan pencelup
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan Air secukupnya (kira2 tdk terlalu kental tapi tdk jg terlalu encer)
- Siapkan 1 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan kering :
- Sediakan 1 gelas tepung terigu
- Ambil 1/8 sdt baking powder
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (boleh di skip atau diganti sejumput garam)
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
Caranya, ceplok telur kemudian lumuri tepung bumbu basah, gulingkan ke tepung kering kemudian goreng hingga renyah crispy. Itu dia kreasi Resep Telur Dadar Crispy yang enak namun simpel dan mudah dibuat. Semua orang bisa memasak telur tepung crispy ini. Ada yang suka telur dadar jenis rangup di luar.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Crispy mudah:
- Campur semua bahan telur , panas kan minyak goreng lalu dadar telur menggunakan teflon / wajan anti lengket . Setelah matang iris2 telur bentuk memanjang
- Campur semua bahan pencelup (tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan pencelup pas tdk terlalu encer dan tdk terlalu kental)
- Campur semua bahan kering
- Masukan irisan telur dadar kedalam bahan pencelup lalu gulingkan ke bahan kering sambil ditekan2 agar mendapatkan hasil kriting pada saat digoreng (lakukan hingga irisan telur habis)
- Goreng kedalam minyak panas dengan api sedang hingga bewarna kuning keemasan dan dirasa cukup crispy . Angkat dan sajikan dgn saus sambal , di tabur boncabe atau dibuat saus asam manis
Rahsianya adalah dengan mencampurkan sedikit bancuhan tepung jagung. Kalau tak ada tepung jagung, cuba letakkan secubit gula dan garam. Telur dadar akan menjadi rangup di tepinya asalkan ia dipukul lama sedikit ya. Kalau malas nak pukul, blender pun boleh. Telur dadar juga sangat versatile dan boleh dijadikan lauk kepada apa jua makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar crispy mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
