Anda sedang mencari ide resep telor ceplok kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor ceplok kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cobain aja resep yang satu ini yuk Telor Ceplok. Kali ini saya bikin telor ceplok kuah santan buat sahur. Karena suami suka sekali dengan ikan pee, selain di penyet dengan sambal, salah satu menu olahan untk mengolah ikan pee adalah dengan kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor ceplok kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telor ceplok kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telor ceplok kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telor Ceplok kuah santan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telor Ceplok kuah santan:
- Gunakan 3 telor ayam di ceplok
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 1 bungkus Santan kara
- Siapkan 2 buah Daun jeruk
- Gunakan 2 buah Cabe keriting
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Air
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Pada resep kali ini yuk membuat masakan telur ceplok dengan kuah bening dengan beberapa sendok saus tiram yang enak dengan kuahnya yang segar. Langkah pertama tentunya membuat telor mata sapi atau telur ceplok dahulu. Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang mempunyai tekstur bubuk.
Cara membuat Telor Ceplok kuah santan:
- Pertama kupas bawang merah dan bawang putih rajang tipis
- Tumis sampai agak kekuningan kemudian masukkan tomat yang di iris beserta cabe keriting
- Masukkan air secukupnya dan masukkan juga santan kental.. aduk hingga mulai mendidih
- Kemudian masukkan telur ceplok.. tambahkan gula garam dan daun jeruk.. kemudian koreksi rasa..
- Aduk sampai matang dan siap di sajikan dengan taburan bawang goreng
Pada dasarnya santan digunakan sebagai olahan berbagai makanan. Misalnya seperti sajian gulai atau kari. Namun dewasa kini, tidak hanya tergolong. Bahan untuk membuat Resep Telur Ceplok Kuah Opor ini pun mudah banget didapatkan. Telor ceplok dengan kuning yang lembut atau lumer terasa sedikit manis, gurih dengan krenyes bawang putih cincang pas dikunyah dengan nasinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telor ceplok kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
