Sedang mencari inspirasi resep telur terong balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur terong balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Terong Balado Telur enak lainnya. Terong dan telur balado pete ini bisa dijadikan alternative masakan ketika siang hari atau sore hari. Resep Terong Balado dan Telur Bumbu Kuning image by: cookpad.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur terong balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur terong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur terong balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Terong Balado menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Terong Balado:
- Sediakan Telur
- Gunakan Terong
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 1 buah Tomat
- Siapkan sesuai selera Cabai
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap
- Gunakan Terasi
- Siapkan Air
- Gunakan Ale
- Siapkan Minyak
Berikut ini resep bumbu balado yang praktis. Bisa digunakan untuk memasak berbagai hidangan, antara lain telur, terong, ayam, sampai ikan. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan.
Cara menyiapkan Telur Terong Balado:
- Haluskan bahan bumbu (tomat,cabai,bawang putih, bawang merah, garam, terasi)
- Rebus telur hingga matang, buang air panas,siram dengan air dingin, lalu kupas (fungsi air dingin untuk merendam adalah memudahkan saat mengupas)
- Kupas terong, iris-iris sesuai selera
- Goreng telur yang sudah dikupas
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum, tambahkan penyedap
- Masukkan terong, ale dan telur, tambahkan air secukupnya. Masak hingga terong matang.
- Telur terong balado siap dihidangkan.
Agar lebih mudah dikupas, setelah telur matang direbus, rendamlah di dalam air dingin. Goreng telur namun jangan terlalu lama. Agar telur tetap bulat dan tidak meledak saat digoreng, sebaiknya telur disayat sedikit di bagian pinggirnya. Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Terong Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
