Sedang mencari ide resep bola ayam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ayam telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola ayam telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola Ayam Telur Puyuh menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola Ayam Telur Puyuh:
- Sediakan 250 gr daging ayam giling
- Gunakan 2 sdm tepung roti
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 15 buah telur puyuh rebus,kupas
- Siapkan 1 buah wortel potong kotak kecil
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai iris kecil
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk/garam
- Ambil 3 sdm mentega
- Ambil Bahan saus :
- Ambil 1/2 buah bawang bombai iris panjang
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt kecap inggris
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 500 ml air kaldu ayam
- Gunakan 2 sdm maizena larutkan dgn 10sdm air
Cara membuat Bola Ayam Telur Puyuh:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bawang bombai dgn sdkit margarin/mentega hingga harum,kemudian masukkan wortel hingga stengah matang.matikan api.
- Campur semua bahan kecuali telur puyuh,,campur dengan sendok hingga smua tercampur rata.
- Ambil 1sdm adonan bulatkan,kemudian pipihkan,kemudian letakan telur puyuh kemudian bulatkan.lakukan hingga semua adonan habis.
- Panaskan margarin diatas pan teflon,,kemudian goreng bola bola ayam hingga matang.angkat dan sisihkan.
- Cara membuat saos: tumis bawang putih disisa margarin yg untuk menggoreng bola tadi.tumis hingga harum,kemudian tuang air kaldu.
- Masukkan bawang bombai,kecap inggris,gula,kaldu,saos,kecap manis,aduk hingga semua larut,kemudian masukkan larutan maizena masak hingga mengental,koreksi rasa.
- Masukkan bola ayam kedalam saos masak sebentar kemudian matikan api,angkat.
- Bola ayam telur puyuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bola Ayam Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
