Sedang mencari ide resep telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Balado menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Balado:
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 1 daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gula merah, sisir
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam, lada dan kaldu
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 cabai merah besar
- Ambil 5 cabai keriting
- Ambil 2 cabai rawit
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 1 bungkus terasi ABC
- Sediakan 1/2 buah tomat
Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.
Langkah-langkah membuat Telur Balado:
- Siapkan panci berisi air+garam sedikit. Rebus telur selama 10 menit. Rendam air dingin lalu kupas (TIPS: supaya mulus telurnya dan mudah dikupas). Goreng sebentar dalam minyak panas sampai berkulit, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun jeruk + gula merah + kaldu jamur + garam + lada bubuk + gula pasir, aduk2 sampai bumbu matang, tuangi sedikit air dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukkan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api dan sajikan.
Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Dalam menjalankan usaha balado telur puyuh ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
