Sedang mencari ide resep telur balado bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado bancakan (porsi banyak) #232¹⁰, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur balado bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jika sedang acara² ngeriung atau makan bersama, biasanya selalu dilengkapi dengan menu ini. Meskipun ada daging²an namun telur selalu melengkapi. Apalagi jika warganya banyak, khawatir kurang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur balado bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰:
- Gunakan 40 butir telur (+- 2,5 kg)
- Ambil 🌷Bumbu halus
- Sediakan 75 gr bawang putih
- Gunakan 80 gr cabe (bisa ditambah jika suka pedas)
- Ambil 10 butir kemiri
- Siapkan 3 bungkus terasi ABC
- Gunakan 8 buah tomat
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 🌷Bumbu cemplung
- Ambil 2 jari kunyit
- Sediakan 5 batang serai
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Sediakan 8 lembar daun jeruk angka 8
- Sediakan 🌷Seasoning
- Sediakan 6 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 6 sdm minyak ikan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 6 sdm gula pasir (bisa dikurangi jika suka pedas)
- Gunakan 3 sdm kaldu bubuk/kaldu jamur
- Ambil 🌷Lainnya
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 150 ml minyak goreng untuk menggoreng telur rebus
- Ambil 6 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu sebelum dihaluskan
- Ambil 8 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu setelah dihaluskan
Jika sedang acara² ngeriung atau makan bersama, biasanya selalu dilengkapi dengan menu ini. Meskipun ada daging²an namun telur selalu melengkapi. Lihat juga resep Telur dadar ala ala menu hajatan enak lainnya. Ada putih telur dari sisa masak kue Lebaran?
Langkah-langkah menyiapkan Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰:
- Cuci bersih menggunakan spons dan sedikit sunlight pada tiap² butir telur. Bilas dengan air mengalir. Kemudian rebus dengan air yang menenggelamkan semua telur (tidak saya takar), silahkan disesuaikan sesuai keterangan. Rebus telur selama 30 menit, matikan api dan biarkan sampai dingin. Jika sudah dingin, kupas kulit/cangkang telur. Cuci telur dengan air matang agar sisa² cangkang yg kecil bersih.
- Siapkan bumbu-bumbu. Cuci bersih dan iris kecil-kecil bawang putih, kemiri, tomat, jahe, lengkuas, kunyit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bakal bumbu halus sampai layu dan hilang bau langu nya. Sisihkan. Terasinya juga digoreng (lupa tidak kefoto)
- 🌷Panaskan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng telur rebus agar berkulit dan bumbu bisa meresap. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai selesai. 🌷Campurkan semua bahan bakal bumbu halus kedalam blender, kemudian proses hingga. Boleh juga menggunakan ulek manual.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis hingga harum. Tambahkan air, kemudian disusul seasoning, aduk-aduk hingga rata. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Masukkan telur, aduk agar semua telur terkena bumbu. Masak sampai bumbu meresap kedalam telur dan air mulai menyusut/sat. Koreksi rasa sekali lagi. Jika sudah benar-benar pas, matikan api.
- Pindahkan ke dalam wadah saji, dan siap dinikmati bersama.. Selamat menikmati.. 💕
Yuk, diolah kembali jadi masakan lezat untuk keluarga. Resep makanan dari telur dengan bumbu balado memang nikmat dimakan setelah tarawih bersama keluarga. Salah satu tips yang bisa anda terapkan jika ingin menyiapkan resep ini bagi anak-anak adalah; hilangkan cabai rawit dari resep, ganti cabai merah keriting dengan cabai merah besar dan buang bijinya. Selain itu anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak tomat. Bismillah, Telur Balado Bancakan ini adalah salah satu olahan telur khas dari kampung saya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur balado bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!