Lagi mencari ide resep dadar telur kecap maniz yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar telur kecap maniz yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai teman-teman, kali ini layput mau berbagi resep telur dadar kecap. Telur dadar kecap adalah variasi hidangan telur goreng yang terasa gurih dan manis. Menu sederhana dan favorit banyak orang, terutama saat tanggal tua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar telur kecap maniz, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dadar telur kecap maniz yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar telur kecap maniz yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar Telur Kecap Maniz memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dadar Telur Kecap Maniz:
- Sediakan 2 Butir Telur Kocok Lepas
- Gunakan 1 sdt kecap ikan/ kecap asin
- Sediakan Minyak Goreng
- Ambil Bahan Topping:
- Siapkan sesuai selera Cabe hijau / merah
- Sediakan Irisan daun Bawang Dan bawang merah mentah
- Siapkan secukupnya Kecap manis
Kecap Manis Kecap manis yang legit gurih bisa membuat telur dadar sedikit kecokelatan dengan rasa lebih kaya. Kocok telur bersama garam dan merica hingga rata. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica asin, merica bubuk, serta gula pasir. Aduk rata, tambahkan air dan aduk kembali hingga meresap, tambahkan daun bawang, aduk rata kembali dan koreksi rasanya.
Cara menyiapkan Dadar Telur Kecap Maniz:
- Kocok Lepas telur plus saos ikan,hingga telur encer
- Panas kan minyak agak banyak, api sedang…minyak sudah panas masukkan telur
- Bolak balik sktr 2 mnit, warna kecoklatan Dan kulit luar agak crispy, angkat tiriskan
- Taruh di piring saji, taburi Topping nya
Ambil selembar kulit dadar sendokkan isinya, kemudian lipat kiri dan kanan atau. Ternyata, menu telur dadar ini tak cuma ada di Indonesia saja. Beberapa negara lain seperti Korea atau Jepang pun punya olahan menu telur dadar khas Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan air dan kecap manis. Aduk-aduk sambil bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Rasa manis dan aromanya yang khas, kecap manis juga memiliki banyak manfaat bagi kesehata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar telur kecap maniz yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
