Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh
Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh

Lagi mencari ide resep soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama Kandungan gizi telur ayam dan telur puyuh. Dilihat dari tampilannya, Anda pasti bisa Misalnya saat membuat semur telur atau sate telur. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh menggunakan 33 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh:
  1. Ambil Soto ayam kampung:
  2. Sediakan 1/2 bagian ayam kampung
  3. Sediakan 1 lt air
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Ambil 1 batang sereh
  6. Gunakan 1 ruas jahe
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas
  8. Sediakan 3 siung bawang merah
  9. Ambil 2 siung bawang putih
  10. Ambil 1/2 sdt merica butir
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  12. Gunakan 2 butir kemiri
  13. Ambil 1 ruas kecil kunyit
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  15. Ambil 2 sdm minyak goreng
  16. Siapkan 1 batang daun bawang
  17. Sediakan Seiris kecil gula merah
  18. Ambil Garam
  19. Sediakan 1 genggam toge
  20. Sediakan 1 genggam irisan kol
  21. Ambil 1 genggam soun
  22. Sediakan 1 buah tomat
  23. Sediakan Irisan seledri, jeruk nipis, sambel bawang, bawang putih goreng
  24. Siapkan Sate pindang telur puyuh
  25. Ambil 12 butir telur puyuh, rebus matang, kupas
  26. Gunakan 3 siung bawang merah
  27. Gunakan 2 lembar daun salam
  28. Ambil 1 batang sereh
  29. Siapkan 3 mata asam jawa
  30. Ambil 2 sdm kecap manis
  31. Siapkan Seiris gula merah
  32. Sediakan Garam
  33. Gunakan 300 ml air

Mulai aneka sate dan gorengan, ternyata juga ada yang menyajikan soto ayam dengan taburan kacang goreng. Menu yang ditawarkan adalah soto ayam kampung dengan siraman kuah bening. Untuk penyajiannya warung legendaris ini memakai piring sebagai. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Cara membuat Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh:
  1. Rebus matang kemudian kupas telur puyuh. Masukan ke dlm panci kecil bersama air dan seluruh bumbu kecuali kecap. Rebus dg api kecil.
  2. Setelah air susut, tambahkan kecap manis, aduk sebentar, tunggu dingin setelah itu bisa di susun pada tusuk sate. Sisa rebusan bumbu saya tambah air dan saya gunakan untuk merebus ati ampela, yg lalu di tusuki juga.
  3. Dlm panci letakan 1/2 bagian ayam kampung, garam, jahe, lengkuas, sereh dan salam. Tambahkan air biasa. Rebus dg api kecil perlahan sampai ayam lunak, sekitar 30 menit. Jika ada busa terbentuk di awal merebus, angkat busa dr panci. Setelah ayam lunak, angkat dan tiriskan. Setelah dingin suwir suwir ayam. Didihkan kembali kaldu ayam di panci, tambahkan air jika perlu.
  4. Sementara menunggu ayam lunak, uleg bumbu hingga halus. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang.
  5. Masukan tumisan bumbu ke kaldu yg telah mendidih kembali. Tambahkan gula merah. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Masukan irisan daun bawang. Biarkan mendidih kembali beberapa saat, baru matikan kompor.
  6. Rebus irisan kol, toge sebentar, 3 menit. Rendam soun dlm air panas sisa merebus toge sebentar, tiriskan. Tata nasi, soun, toge, irisan kol, irisan tomat, suwiran ayam dan irisan seledri. Tuang kuah soto. Taburi bawang putih goreng. Nikmati bersama sambal, sate pindang telur puyuh dan sate ati ampela.
  7. Makan malam masih dengan menu yang sama. Tambah sedikit kecap manis, Mantap.

Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Sama halnya dengan khasiat telur ayam kampung yang menjadikannya primadona untuk meningkatkan stamina dan kebugaran. Untuk pendampingnya, jangan lupakan Sate Telur Puyuh atau Sate Kerang yang kenikmatannya Cocok dipadukan dengan nasi, suwiran daging ayam dan lauk pendampingnya, seperti tempe Soto Kudus di sini juga sangat spesial karena menggunakan ayam kampung yang membuat rasanya. resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang Ada juga yang memberikan telur puyuh, sate kerang, jeruk limau, serta koya. Sebagai alternatif soto ayam, mungkin Anda juga bisa mencoba menyajikan soto dari daging sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!