Sedang mencari ide resep balado/bali ayam tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado/bali ayam tahu telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
resep bali ayam dan telur yang lezat dan lumer. Cara memasak ayam, telur, tahu,bumbu balado yang simple TAPI nikmat. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado/bali ayam tahu telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado/bali ayam tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado/bali ayam tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado/bali ayam tahu telur menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado/bali ayam tahu telur:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan secukupnya Tahu
- Sediakan 4 butir telur (sesuka hati ya)
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Merica
- Ambil Kaldu jamur totole
- Gunakan Sedikit kecap biar warna cantik
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 butir bawang merah yg kecil2
- Ambil 4 butir bawang putih ukuran sedang
- Sediakan 15 biji cabai keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit (boleh skip)
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang g terlalu besar
- Siapkan Sejumput terasi
- Sediakan 1 ruas jahe kurleb 2,5cm an yg sdkit gemuk
- Ambil 2 butir kemiri di bakar dlu
Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Resep ayam goreng balado ini sudah tidak di ragukan lagi akan rasa lezatnya. Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup. Jumpa lagi di Indonesian Food Recipe youtube channel kali ini Indonesian Food Recipe akan berbagi resep cara memasak telur balado warteg.
Cara menyiapkan Balado/bali ayam tahu telur:
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis lalu rebus
- Rebus telur kemudian goreng setelahnya
- Goreng tahu sampai kering
- Rebus dulu cabai2an nya sebelum d blender
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai tanak dan pecah minyak
- Tambahkan gula garam merica dan totole kemudian tes rasa
- Beri sedikit air tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan ayam tahu telur aduk diamkan sampai air menyusut tambahkan sedikit kecap biar warna cantik
- Setelah matang dan rasa sudah pas rasanya angkat dan sajikan taburi dg bawang goreng
Berbeda dengan telur balado khas Sumatera Barat, telur pedas Bali punya bumbu lebih halus dan harum daun jeruk. Lihat juga resep Ayam kentang balado enak lainnya. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado/bali ayam tahu telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
