Lagi mencari inspirasi resep balado ayam dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ayam dan telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Balado / Telur Balado enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Lihat juga resep Telur Balado Bumbu Ayam Panggang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ayam dan telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado ayam dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado ayam dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Ayam dan Telur memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Ayam dan Telur:
- Siapkan 2 potong ayam ungkep (sisa stock yang belum diolah)
- Gunakan 4 butir telur rebus
- Siapkan 20 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah (cabai gila)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai anggota keluarga. Lihat juga resep Telor Balado enak lainnya. Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak ketinggalan tentunya. Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum.
Cara membuat Balado Ayam dan Telur:
- Cuci bersih cabai, bamer, baput dan tomat beri air sedikit kemudian blend hingga halus.
- Kupas telur dari cangkangnya kemudian goreng setengah matang diatas api sedang ya, lalu dilanjut menggoreng ayam ungkep agar lebih enak texturnya saat dicampur sambal nanti.
- Iris bawang bombay untuk ditumis bersama sambal yang telah di blend, angkat ayam dan telur apabila dirasa cukup matang / setengah matang sesuai selera ya. Tiriskan dan sisihkan.
- Goreng sambal dengan minyak panas diatas api sedang, aduk hingga harum dan tambahkan irisan bawang bombay, tambahkan penyedap beserta garam, test rasa lalu masukkan ayam dan telur yang telah digoreng tadi. Aduk terus hingga sambal tercampur rata dengan ayam dan telur. Angkat kemudian sajikan diatas piring dan siap untuk makan siang bersama keluarga 😁
Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja hidangan yang satu ini dalam menu sehari-harinya. Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho. Buat yang memang tidak suka telur rebus, resep telur balado ceplok ini mengkin bisa dicoba untuk menu masakan sederhana di rumah. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Ayam dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
