Anda sedang mencari ide resep tongkol bumbu kecap wangi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kecap wangi rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kecap wangi rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol bumbu kecap wangi rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongkol Bumbu Kecap Wangi Rempah enak lainnya. Makanan ini memiliki aroma wangi karena diolah dengan rempah-rempah, kemudian dibungkus dengan daun pisang. Umumnya, nasi bakar diisi sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol bumbu kecap wangi rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Bumbu Kecap Wangi Rempah menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Bumbu Kecap Wangi Rempah:
- Sediakan 5 potong ikan tongkol
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jahe kunyit
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil 15 butir telur puyuh (opsional)
Haluskan bahan A, setelah halus tumis bumbu hingga wangi. Kemudian masukkan bahan B, setelah agak mendidih lalu tes rasa. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Tongkol Bumbu Kecap Wangi Rempah:
- Goreng daging ikan tongkol setengah matang
- Rebus telur puyuh
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum
- Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam ke bumbu yg sedang ditumis
- Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ikan tongkol dan telur puyuh yg sudah dibuang kulitnya
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, lalu cek rasa
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat
- Selamat mencoba ❤
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Apapun variasinya menu ikan ini laris. Panaskan mentega, lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Perlu beberapa bumbu atau rempah-rempah yang perlu ditambahkan agar ikan yang ingin dijadikan masakan tidak bau amis dan memiliki cita rasa yang lezat. Cuci ikan tongkol, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, kukus hingga matang lalu suwir-suwir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Bumbu Kecap Wangi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
