Lagi mencari ide resep bali ayam + telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bali ayam + telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bali ayam + telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bali ayam + telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini mengandung banyak nutrisi penting bagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bali ayam + telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bali ayam + telur puyuh memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bali ayam + telur puyuh:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 1/4 telur puyuh
- Gunakan 1/4 ceker ayam / bisa diskip
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Siapkan Micin
- Ambil Gula
- Ambil Minyak u/ menumis
- Ambil Air
- Ambil Bahan yg dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe besar (buang isihnya)
- Sediakan Cabe kecil (sesuai selera)
- Siapkan Sedikit kencur
Cara membuat telur bumbu bali yang pedas. Salah satu makanan khas Bali yang sering lauk di nasi ayam adalah telur pedas dengan bumbu khas Bali. Berbeda dengan telur balado khas Sumatera Barat, telur pedas Bali punya bumbu lebih halus dan. Cara Membuat Telur Puyuh Bumbu Bali: Rebus telur puyuh, kemudian kupas dan goreng sampai permukaannya sekadar kering.
Langkah-langkah menyiapkan Bali ayam + telur puyuh:
- Haluskan bumbu..kemudian tumis sampai harum..
- Bersihkan ayam dan ceker yg sudah dipotong sampai bersih,kemudian rebus ayam sampai matang (jangan terlalu matang). Kemudian goreng ayam yg sudah direbus kecuali ceker.ayam yg sudah direbus kemudian digoreng setengah matang…
- Rebus telur puyuh, setelah matang kupas telur puyuh…
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, ceker, telur puyuh ke dalam Bumbu yg telah ditumis tambahkan garam.micin.gula.sedikit kecap manis.tambahkan air masak sampai air menyusut -> cek rasa -> matikan kompor -> siap disajikan..
Haluskan bahan-bahan bumbu halus dengan cara diblender. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bali ayam + telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
