Lagi mencari ide resep pindang telur kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang telur kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yupp putih telur yaa bukan telur utuh. Cerita di balik resep ini tentunyaaa karna stok putih telur yg masih membludak di kulkas dan minta dihabiskan hehe. Lihat juga resep Putih telur pindang kecap #homemadebylita enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang telur kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang telur kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang telur kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Telur Kecap memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Telur Kecap:
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Ketumbar bubuk sedikit saja
Paduan rasa gurih dan manis yang betul-betul meresap membuatnya enak dimakan dengan nasi panas. Masakan dengan olahan telur banyak menjadi favorit bagi kebanyakan orang, karena pembuatannya yang cukup mudah. jika anda doyan memakan telur mungkin resep telur pindang ini bisa dicoba sebagai variasi dalam pengolahan telur. Selain cara membuatnya yang terbilang cukup mudah, rasa telur pindang juga sangat enak. disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap pun sudah terasa. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Telur Kecap:
- Rebus telur terlebih dahulu kemudian kupas. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang dab wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Tambahkan air kemudian masukan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
- Masukan telur. Aduk rata. Masak sampai semua bumbu terserap dan air agak surut.
Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Masukkan telur rebus dan aduk terus untuk mendapatkan hasil terbaik. Masak hingga air habis dan bumbu meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang telur kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
