Lagi mencari ide resep telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat saos manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat saos manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semoga dg resep ini anakku mau mencoba memakannya dan suka.. Telur Dadar Pare khas Pontianak KalBar enak lainnya. Lihat juga resep Telur Dadar Pare Khas Pontianak enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat saos manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat saos manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat saos manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat Saos Manis Pedas menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat Saos Manis Pedas:
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1/3 buah pare / paria ukuran besar
- Ambil 8 buah ebi
- Gunakan 1 sdm fish sauce / kecap ikan
- Siapkan 1,5 sdt garam atau sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk non MSG
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 200 ml air untuk merebus pare
- Sediakan Saos Manis Pedas :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 iris bawang bombay
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil Sedikit wortel
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk non MSG
- Ambil Sedikit merica bubuk
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Sedikit minyak goreng
Selain di Sambas dan Pontianak, Bubur Pedas Sanggau juga memiliki citarasa yang nikmat. Berbeda dengan bubur pada umumnya, tidak hanya berisi kacang dan teri, bubur pedas juga dicampur dengan beragam sayuran seperti pakis, kangkung, jagung, kentang, daun kunyit dan. Masakan Indonesia juga memiliki rasa yang kaya; paling sering digambarkan mempunyai rasa gurih, pedas dan juga kombinasi dari rasa dasar seperti manis, asin, asam dan pahit. Sebagian besar orang Indonesia menyukai makanan pedas, sehingga sambal, saus pedas, dan sambal terasi adalah bumbu pokok di semua meja Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat Saos Manis Pedas:
- Siapkan bahan-bahan yg diperlukan. Kupas bawang merah dan iris halus, cincang halus bawang putih, cincang halus ebi, potong bawang bombay, potong wortel bentuk batang korek api, buang biji cabe lalu iris serong cabe merah, iris serong daun bawang.
- Belah dua pare dan buang bijinya, iris tipis. Beri garam dan remas² pare hingga keluar cairannya lalu bilas dg air. Rebus air, bila sudah mendidih beri gula pasir masukkan pare yg sdh diremas, cukup sebentar saja merebusnya. Tiriskan, masukkan 1 sdt garam, campurkan ke pare dan remas², bilas dg air dan tiriskan airnya.
- Sambil menunggu rebusan pare, siapkah dua butir telur ayam, kocok hingga mengembang. Tambahkan kaldu bubuk, sedikit garam, merica bubuk dan aduk rata.
- Panaskan minyak di wajan, tumis irisan bawang merah hingga harum dan berubah warna, masukan ebi cincang aduk rata. Masukkan irisan pare dan beri kecap ikan lalu aduk rata, tambahkan sedikit air dan masak hingga meresap.
- Ratakan tumisan pare agar menutup semua bagian wajan dan tuang telur yang sudah dikocok dari bagian tengah ketepi wajan hingga merata.
- Kecilkan api kompor, masak hingga matang, usahakan telur dadar tidak lengket dengan wajan. Boleh dengan cara ditambah sedikit minyak goreng dan sekelilingnya diangkat sedikit demi sedikit dengan solet/sutil hingga ke tengah wajan. Lalu balik telurnya. Bila sudah matang kedua sisinya, angkat lalu potong sesuai selera.
- Cara membuat saos manis pedas : tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukkan wortel aduk² bila sudah setengah matang masukkan cabe merah, kecap ikan, saos tomat, saos tiram, bumbui garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk² lalu tambahkan air dan setelah mendidih test rasa, bila blm pas sesuaikan dg selera asin, manis, gurihnya. Tuang larutan maizena sambil diaduk agar tidak menggumpal, bila sdh pas kentalnya tdk usah dituang semua. Masak hingga meletup² lalu matikan api.
- Tata potongan dadar pare dipiring saji, tuang saos manis pedasnya lalu sajikan.
Resep Asli Asam Pedas Ikan, cara membuat asam pedas ikan, cara memasak asam pedas ikan, Resep masakan riau, Resep asli nusantara, resep asam pedas ikan, resep tradisional dari riau asam pedas ikan, asam pedas ikan riau, step by step membuat asam pedas ikan, resep ikan asam pedas dengan gambar, resep enak asam pedas ikan Asal: Pontianak - Kalimantan Barat. Sajian dari propinsi Kalimantan Barat ini gampang kita jumpai di seluruh kawasan nusantara. Cah Kangkung Belacan sangat populer dihidangkan di chinese restauran, seafood restauran untuk melengkapi sajian Kepiting Asam Manis. Hidangan ini juga sering hadir di restauran yang menyajikan menu ikan bakar. Bagi para penggemar Penyetan Pedas, diBekasi ada cabang dari Warung Master Penyet Galaxy yang memiliki bermacam macam menu dengan Penyetan Khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat Saos Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
