Lagi mencari inspirasi resep telur dadar pare khas pontianak kalbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar pare khas pontianak kalbar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada lagi Telur Dadar Pare, seperti membuat telur dadar, hanya dicampur dengan pare, merupakan makanan sehat, dengan sedikit rasa pahit, namun tetap Satu lagi, kuliner khas Kalimantan Barat yang dipengaruhi budaya Melayu adalah Tenggiri Asam Pedas dengan Terung Asam Rimbang, cara. Kalau menu yg ada parenya, misal makan siomay, pasti pare tdk saya pilih sama sekali. resep telur dadar padang dan cara membuat telur dadar bebek khas padang lengkap rahasia bumbu telor padang dan tips buat telur dadar padang agar tebal. Ciri khas sajian telur dadar Padang yang selalu di ingat masyarakat adalah telur dadar yang mengembang tebal, memiliki warna kuning-jingga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak kalbar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur dadar pare khas pontianak kalbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar pare khas pontianak kalbar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak KalBar memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak KalBar:
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 buah pare ukuran besar
- Ambil 1 SDM saos tiram (resep asli kecap ikan)
- Gunakan 1 1/2 SDM garam/sesuai selera
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 4 SDM minyak goreng
Beberapa merupakan akulturasi budaya Tionghoa seperti choipan dan lek tau suan. Tidak lupa pula sambal asam manis khas Pontianak sebagai pelengkap hidangan ini. Para pencinta gorengan, wajib coba bakwan pontianak satu ini. Pontianak merupakan ibukota dari propinsi Kalimantan Barat (Kalbar).
Cara menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak KalBar:
- Siapkan bahan. Kupas bawang, cuci bersih pare dan bawang.
- Belah dua pare, buang biji, iris tipis. Bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 butir telur ayam, kocok lepas hingga mengembang. Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, sedikit garam lalu aduk rata.
- Siapkan panci, isi dengan 200ml air, masukkan irisan pare dan gula pasir. Rebus hingga mendidih dan gula meresap. Tiriskan. Masukkan 1 SDM garam, campur dan peras hingga pare layu.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris hingga harum dan berubah warna. Masukkan pare rebus, aduk rata. Tambahkan 50ml air, masak hingga meresap. Tambahkan saos tiram, aduk rata.
- Ratakan pare dalam wajan. Saya menggunakan wajan teflon datar. Tambahkan telur kocok, ratakan keseluruh permukaan wajan sehingga pare tertutup telur.
- Kecilkan api kompor. Masak hingga matang. Angkat telur dadar, potong² lalu sajikan.
Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Masakan telur juga boleh dicampur dengan bahan lain seperti sayur dan daging sehingga protein dan vitamin lainnya dapat diserap tubuh anak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar pare khas pontianak kalbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
