Sedang mencari inspirasi resep soto ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Telur puyuh menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Telur puyuh:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Lengkuas (memarkan)
- Ambil Serai (memarkan)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Air (untuk rebus ayam dan kuah)
- Sediakan Minyak goreng (u/ menumis)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Kunyit
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Kol secukupnya (cuci bersih)
- Sediakan Soun (sy pakai bihun jagung)
- Gunakan Daun bawang + seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Telur puyuh
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Tomat
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Telur puyuh:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dgn air hingga mendidih dan membuat kaldu, disisi lain, tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya masukkan lengkuas,serai,daun salam,daun jeruk, tumis hingga harum
- Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam kuah kaldu rebusan ayam yg sudah mendidih, lalu aduk dan beri garam dan kaldu bubuk (boleh ditambah merica). Jangan lupa di rasain ya mom..
- Goreng ayam yg sudah di resapi bumbu dalam kuah soto untuk suiran..
- Rebus atau rendam soun dalam air hangat. (Sy jg rendam kol dlm air hangat)
- Lalu tata di dalam mangkuk, soun,kol,suiran ayam dan bahan pelengkap lain, siram kuah soto dan tambahkan perasan jeruk nipis.. soto ayam siap disantap👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
