Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu wortel telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu wortel telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu wortel telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapo tahu wortel telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan nabati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapo tahu wortel telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu Wortel Telur menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapo Tahu Wortel Telur:
- Siapkan 1 buah tofu
- Gunakan 1 buah wortel kecil
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Ambil 1 buah tomat apel
- Ambil 4 sdm maizena
- Gunakan Minyak kelapa utk mengoreng tofu
- Ambil 1 sdm mentega
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 100 ml air putih
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Cara membuat Sapo Tahu Wortel Telur:
- Potong tofu, balurkan dalam maizena, dan goreng sampai berkulit coklat
- Sisa maizena campurkan dgn air putih utk dipakai nanti
- Sisahkan sedikit minyak +- 50ml sisa goreng tofu tadi, tambahkan mentega panaskan sampai menyatu
- Tumis duo bawang sampai harum, masukan tomat dan wortel
- Masukan tofu yg sdh digoreng tadi, sisihkan dan masukan telur lalu orak arik. Api dikecilkan sebelum masukan telur
- Masukan kecap manis, saos tiram dan lada
- Tambahkan garam, kaldu jamur, kemudian air maizena
- Aduk tercampur rata dan koreksi rasa. Kemudian tambahkan daun bawang. Aduk pelan2 agar tofu tidal hancur
- Selesaiiiii. So simple and nyummy 😋
Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Sapo tahu, masakan khas Kanton yang mendunia. Ada paduan tiga jenis jamur yang menjadikannya semakin istimewa. Kali ini aku ingin berbagi resep sapo tahu tanpa menggunakan wadah liat tahan panas. Khusus bagi kamu yang tak memilikinya di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu Wortel Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
