Sedang mencari inspirasi resep semur 4t (tahu telur tempe terong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur 4t (tahu telur tempe terong) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur 4t (tahu telur tempe terong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur 4t (tahu telur tempe terong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur 4t (tahu telur tempe terong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong):
- Sediakan 1 buah terong ungu (kupas kulitnya potong2)
- Sediakan 1 buah tahu putih (potong2, goreng setengah matang)
- Gunakan 1 buah tempe (potong2, goreng setengah matang)
- Ambil 3 butir telur (rebus, kupas kulitnya)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan sejumput ketumbar
- Ambil 4 biji kemiri
- Siapkan biji pala (sebesar biji jagung)
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan seiris lengkuas
- Gunakan sedikit tomat
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Royco secukupnya (saya skip)
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil sesuai selera kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 500 ml air (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong):
- Cuci bersih semua bahan. Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, tomat, lengkuas, dan sereh. Tumis hingga harum.
- Masukkan tahu tempe telur. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan merica bubuk, garam, gula, kecap. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan penyedap rasa. Aduk rata. Tunggu hingga air sedikit menyusut.
- Lalu masukkan terong. Aduk rata. Didihkan sebentar saja, jangan sampai nyonyot terong nya. Tambahkan sedikit bawang merah goreng. aduk rata. Matikan kompor. Taburkan sisa bawang merah nya.
- Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!