Anda sedang mencari ide resep telur kecap gula jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur kecap gula jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur kecap gula jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur kecap gula jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun Dalam panci, campur bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah, air asam jawa, kecap, dan garam. Coba masak resep telur puyuh kecap ini, yuk!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur kecap gula jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Kecap Gula Jawa menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Kecap Gula Jawa:
- Siapkan 1/4 telur puyuh
- Sediakan 1/4 telur ayam
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Kecap
- Siapkan Gula Jawa/Aren
- Gunakan Garam
- Siapkan dikit Saori
- Sediakan Margarin
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang puti
Gula jawa memiliki rasa manis dan sering digunakan ketika memasak memiliki harga yang relatif murah. Untuk membuat gula jawa ini sangatlah mudah, cukup dengan memasukan air nira kedalam wajan yang besar kemudian masak dalam api besar. Masukkan telur rebus, segenggam kulit bawang, kecap, teh celup, daun salam, garam, gula Jawa, dan air. Ungkep bahan-bahan ini sampai airnya menyusut.
Cara membuat Telur Kecap Gula Jawa:
- Rebus telur sampai matang. Buang airnya bekas merebus. Rendam ke air dingin. Buang air. Goyang2 telur dalam wadah hingga berbenturan, saat kulit telur udah mulai retak. Buka perlahan. Cara tsb agar memudahkan membuka kulit telur tanpa gagal
- Panaskan margarin. Oseng bumbu halus hingga harum. Masukkan air.
- Setelah mendidih, beri gula jawa. Masukkan telur.
- Tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, kecap, garam, dan saori. Tes rasa.
- Biarkan air menyusut dan angkat telur.
Telur dibiarkan saja dalam rendaman itu sampai proses selesai. Masak setengah matang mulai dari santan, daun salam, kaldu bubuk, serai. Kali ini saya mau berbagi resep telur pindang kecap. Ini adalah menu favorite keluarga saya. Telur ceplok kuah kecap ini hanya beberapa tahapan dalam membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Kecap Gula Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
