Anda sedang mencari inspirasi resep selat solo ala kecap bangau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo ala kecap bangau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo ala kecap bangau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan selat solo ala kecap bangau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Selat solo ala kecap bangau. Pengen makan selat solo teringat masa lalu saat masih kuliah pernah makan selat solo di salah satu restoran ternama yg rasanya selalu terkenang di memory. Akhirnya langsung eksekusi aja. tp aku.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selat solo ala kecap bangau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selat solo ala kecap bangau memakai 34 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat solo ala kecap bangau:
- Gunakan 500 gr daging, potong tebal 1 cm agak lebar, tusuk2 garpu
- Gunakan 3 sdt kecap inggris
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 buah tomat, potong potong
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1000 cc air
- Siapkan 3 sdm margarin
- Ambil 👉 Bumbu perendam 👈
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1,5 sdt garam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 👉 bahan saus 👈 (aku gak pake)
- Gunakan 3 kuning telur rebus, haluskan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Ambil 4 sdt gula pasir
- Ambil 1/8 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt mustard
- Sediakan 👉 bahan acar 👈 (aku gak pake)
- Sediakan 1 kuning telur rebus, haluskan
- Sediakan 50 gr ketimun, buang biji, potong dadu
- Sediakan 50 gr wortel, potong dadu
- Sediakan 2 siung bawang merah, potong dadu
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt cuka
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 👉 pelengkap 👈
- Siapkan 50 gr buncis, potong 3 cm, rebus
- Ambil 75 gr wortel, potong 3 cm, rebus
- Ambil 200 gr kentang potong2, rebus, goreng sebentar
- Siapkan 3 butir telur rebus, kupas
Selat solo ala kecap bangau Pengen makan selat solo teringat masa lalu saat masih kuliah pernah makan selat solo di salah satu restoran ternama yg rasanya selalu terkenang di memory. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad.
Cara membuat Selat solo ala kecap bangau:
- Lumuri daging dengan bumbu perendam, diamkan 1 jam dalam lemari es. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tuangkan air. Biarkan mendidih.
- Masukkan daging. Biarkan berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris, pala bubuk, merica dan garam. Masukkan telur rebus. Biarkan daging matang.
- Sajikan bersama pelengkap. Untuk acar dan saus tinggal campurkan semua bahan (aku gak suka, makanya gak bikin)
Selat Solo atau Bistik Jowo merupakan makanan yang biasa disajikan di resepsi pernikahan di daerah Jawa Tengah. Dinamai selat solo mungkin asalnya memang dari Kota Solo. Makanan ini diilhami dari beef steak ala western yang sudah diadaptasi dengan cita rasa dan kearifan lokal. Lihat juga resep Selat Solo enak lainnya. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selat solo ala kecap bangau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
