Lagi mencari ide resep ati ampela terong + telor rebus balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela terong + telor rebus balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Resep Ati ampela terong + telor rebus balado. Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela terong + telor rebus balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela terong + telor rebus balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela terong + telor rebus balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ampela terong + telor rebus balado memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ati ampela terong + telor rebus balado:
- Sediakan 5 pasang ati ampela
- Gunakan 2 buah terong ungu
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 sdt Gula
- Sediakan Garam
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Siapkan Kaldu jamur (totole)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 15 Cabe keriting
- Gunakan 9 Cabe rawit
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 tomat ukuran sedang
- Sediakan 1 buah terasi (saya pake abc)
- Gunakan garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Rebus ati ampela ayam dengan air secukupnya hingga matang dan lembut, Angkat kemudian potong seukuran dadu dan tiriskan; Sediakan wajan penggorengan berisikan minyak untuk menumis bumbu sambal goreng kentang yang sudah halus, daun salam, serai lengkuas dan petai. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Resep Cara Membuat ati ampela Masak Balado - Artikel kali ini akan membahas tentang Tips dan cara memasak ati ampela menjadi satu resep masakan yang lezat dan nikmat sebagai hidangan bersama keluarga anda tercinta. Berikut adalah resep masakan ati ampela bumbu balado yang bisa anda coba dirumah.
Cara membuat Ati ampela terong + telor rebus balado:
- Cuci bersih semua bahan kemudian rebus ati ampela dan telur, goreng setengah matang terong setelah matang semua tiriskan
- Haluskan semua bumbu, saya pake blender karena ga ada ulekan 😂 saya tambahkan minyak sayur sedikit & air
- Panaskan minyak sedikit saja,masukkan bumbu halus tumis hingga harum kemudian masukkan ati ampela,terong dan telur rebus beri kecap manis sedikit,garam,gula,merica & kaldu jamur (totole) beri air sedikit masak hingga agak menyusut airnya. Angkat dan sajikan
Telur rebus untuk balado harus dalam keadaan hard-boiled atau matang sepenuhnya. Telur rebus bisa digoreng dulu, kerat ringan di sebagian telur supaya tidak meletus. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan sambel hijau ati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati ampela terong + telor rebus balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
