Sedang mencari inspirasi resep telur dadar sop ala frittata yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar sop ala frittata yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar sop ala frittata, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dadar sop ala frittata enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Telur Dadar ala Spanyol l Potato Frittata l Omelette Telur dadar ala Spanyol ini sangat terkenal, jadi special karena plus kentang & keju. Frittata merupakan hidangan telur dadar versi lebih mewah dengan pelbagai bahan di dalamnya seperti ayam, daging, sayuran, cendawan dan kentang. Frittata adalah hidangan asal Italia seperti telur dadar yang dicampur dengan daging, keju, pasta, ham, sayuran dan sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur dadar sop ala frittata sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Dadar Sop ala Frittata menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Dadar Sop ala Frittata:
- Gunakan 7 butir telur
- Sediakan 2 lembar kol, rajang halus
- Ambil 100 gr kentang parut
- Siapkan 50 gr wortel parut
- Sediakan 50 gr daging ayam cincang
- Sediakan 50 gr udang kupas cincang
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 batang seledri, iris halus
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 bh bombay kecil, cincang halus (sekitar 2 sdm)
- Gunakan garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan margarin/minyak goreng
Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya dengan sayuran. Frittata yang enak ala restoran Italia pun bisa kamu bikin di rumah dengan bahan yang murah. Frittata adalah masakan Italia yang mirip telur dadar, hanya saja lapisannya lebih tebal.
Cara menyiapkan Telur Dadar Sop ala Frittata:
- Panaskan sedikit minyak, tumis ayam dan udang smp berubah warna dan bergerindil. Sisihkan.
- Dlm mangkuk masukkan semua bhn, termasuk ayam tumis. Garam sedikit dulu. Test goreng.
- Panaskan dgn api kecil snack maker beri sedikit minyak atau margarin.
- Setelah panas tuang 1 sendoksayur dan tutup.
- Tunggu smp bawahnya kecoklatan baru di balik. Setelah ke2 sisi matang, sajikan.
Hasilnya, telur dadar jadi kriuk dan enak banget rasanya. Selain itu, telur dadar juga lebih mengenyangkan, makan sepotong saja sudah bikin kenyang. Nah ternyata, kita pun bisa bikin telur dadar mengembang ala warteg ini di rumah asal tahu tipsnya. Korean egg roll (gyeran-mari) adalah telur dadar gulung yang adonannya dicampur potongan wortel, daun bawang, dan bawang bombai. Cocok untuk kamu yang tak memiliki banyak waktu untuk sarapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar sop ala frittata yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
