Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening + sambel kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening + sambel kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saat saya sedang masak soto, kepikiranlah mencari resep sambel soto, bertemu dan srek dengan resep sambel dari Dapur Adis ini. Lalu saya buat dengan modifikasi sedikit, saya tambahkan daun jeruk. Suami paling suka yang namanya SOTO,semua soto dia suka, soto ayam,soto daging,soto banjar,soto makasar pkoknya soto😂😂 nah kemaren pengen bikin soto ayam tapi ga pakek santan.akhrnya pagi suami yg belanja,saya yg masak. 😊😊😊 Soto ayam bening + Sambel kecap Suami paling suka yang namanya SOTO,semua soto dia suka, soto ayam,soto daging,soto banjar,soto makasar pkoknya soto😂😂 nah kemaren pengen bikin soto ayam tapi ga pakek santan.akhrnya pagi suami yg belanja,saya yg masak. 😊😊😊 Soto ayam bening + Sambel kecap Suami paling suka yang namanya SOTO,semua soto dia suka, soto ayam,soto daging,soto banjar,soto makasar pkoknya soto😂😂 nah kemaren pengen bikin soto ayam tapi ga pakek santan.akhrnya pagi suami yg belanja,saya yg masak. 😊😊😊 Resep Soto Ayam Kuah Bening
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening + sambel kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening + sambel kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening + sambel kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening + Sambel kecap menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening + Sambel kecap:
- Siapkan 1 dada ayam belah 2 (lebih enak lagi pakek ayam kampung)
- Gunakan Bahan :
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 serih digeprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan sejempol Kunyit
- Ambil Air
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Mie bihun
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Gobis iris tipis2
- Siapkan Kripik kentang
- Ambil Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang dirajang
- Ambil Bahan sambel :
- Siapkan 3 Bawang putih
- Ambil selera Cabe
- Siapkan Kecap
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Goreng ayam di dalam minyak panas sampai kecokelatan dengan cara dibolak balik.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening + Sambel kecap:
- Rebus ayam sampai empuk, setelah empuk air rebusan ayam kita buat kaldu,sisihkan dahulu… Ayam bisa kita goreng lagi buat lauknya
- Tumis bumbu hlus dengan minyak,sampai harum,msukkan daun jeruk,daun salam,sereh,tumis sampai layu…
- Setelah itu masukkan bumbu yg sudah di tumis kedalam air rebusan ayam tadi..aduk2,sekira kurang air kita tambhkn air,beri garam,gula,merica,totole jamur
- Rasakan,setelah itu matikan kompor kalau sudh dirasa matang beri bawang merah goreng,daun bawang yg diiris kecil
- Buat sambelnya. Bawang putih,cabe kita rebus sampai layu,setelah itu kita uleg sampai lembut,masukkan kewadah tinggal beri kecap
Sisihkan; Untuk membuat sambal, rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu. Setelah mendidih, masukkan ayam, garam penyedap jamur. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening + sambel kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
