Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Telor Dadar Kuah Santan Pedas enak lainnya. Jadi punya ide manfaatin dulu stok dapur kentang dan telur yang masih banyak. Ceritanya hari minggu lalu jalan² di daerah batu malang, ada yang ju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dadar kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Kuah Santan menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Dadar Kuah Santan:
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan merica
- Ambil 200 ml Santan kental
- Gunakan 500 ml Santan encer
- Ambil 1 buah terong (optional)
- Ambil Taburan bawang goreng
- Sediakan Isian telur dadar :
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay
- Sediakan 1 siung bawang merah iris
- Ambil 1 siung bawang putih iris
- Sediakan 3 buah cabe keriting iris serong
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu iris untuk tumisan :
- Gunakan 4 siung bawang merah iris
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe keriting merah
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat
Telor Ceplok Kuah Santan Tambahkan santan dan bila dah mendidih, masukkan telur dadar. Dadar Kuah Santan By Hasmiati Aseri. Resep telur dadar tuna santan ini nggak mudah hancur loh walau tidak ditambahkan terigu. Semoga resep telur dadar tuna santan ini bermanfaat ya untuk mama-mama yang sudah pusing mau masak apalagi untuk si kecil. 😀 Untuk dimakan sendiri juga enak, tinggal ditambah sambal atau saos tomat, endeus loh!
Cara membuat Telur Dadar Kuah Santan:
- Siapkan bumbunya
- Kocok telur dan masukkan bumbu isian untuk telur dadarnya. Goreng di teflon yang sudah diberi sedikit minyak.
- Goreng setengah matang untuk terongnya. Lalu sisihkan. Potong telur dadar sesuai selera.
- Siapkan wajan, lalu tumis bumbu iris untuk kuahnya. Tumislah hingga layu dan harum. Baru masukkan santan encernya. Masak hingga mendidih.
- Masukkan telur dadar dan terong nya. Masak sebentar lalu masukkan santan kental. Tambahkan gula, garam, dan merica. Masak hingga mendidih
- Matikan api lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.
Didihkan santan bersama daun salam, lengkuas dan bumbu halus sampai harum. Pecahkan telur satu per satu ke dalam santan mendidih. Masukkan daun melinjo dan cabai hijau, masak hingga semua bahan matang. Ayam, daging dan ikan telah habis, memang kena buat telur lah agaknya. Sekalinya ingin buat telur dadar ala restaurant Thai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
