Anda sedang mencari ide resep telur dadar ebi kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar ebi kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar ebi kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dadar ebi kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Untuk telur dadar : Pecahkan telur + garam + daging ayam potong dadu yang sudah digoreng terlebih dahulu. (Boleh guna daging burger). Untuk kuah : Tumiskan bawang putih cincang + bawang holland potong dadu. Jika sudah layu, masukkan sos cili + sos tomato.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur dadar ebi kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Dadar Ebi Kuah memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Dadar Ebi Kuah:
- Gunakan 3 atau 4 butir telur
- Siapkan Udang ebi segenggam (rendam air kira-kira 5 menit)
- Gunakan 1 siung Bawang putih cincang halus
- Siapkan secukupnya Penyedap kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air panas
Dengan tambahan ebi, rasa guri Saat disajikan, menu ini pasti bakal diserbu keluar. Buat Telur Dadar Makin Nendang Gurihnya dengan Resep Telur Dadar Ebi Ini. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.
Cara membuat Telur Dadar Ebi Kuah:
- Tumbuk halus udang ebi yang sudah direndam.
- Masukkan ke dalam mangkok, campurkan dengan telur serta penyedap kaldu secukupnya. Kocok telur. (Saya biasa tidak menambahkan garam karena udang ebi sudah asin).
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan separuh kocokan telur tadi (supaya tidak ketebalan dadar telurnya) dan goreng hingga telur matang berwarna coklat sedikit kulitnya. Ulangi untuk sisa kocokan telur yang tersisa. Kemudian sisihkan dulu telur yang sudah digoreng matang.
- Masukkan sedikit minyak goreng dan tumis bawang putih hingga kecoklatan sedikit. Tuang air panas ke dalam wajan secukupnya (sesuai selera masing-masing, saya umumnya menyesuaikan dengan mangkok sajian). Tambahkan penyedap kaldu jamur, garam dan lada bubuk secukupnya.
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Namun terkadang untuk resep telur dadar Padang homemade seringkali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Ebi Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
