Lagi mencari ide resep capcay rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay rebus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. makan malam capcay rebus,bersama anak wedok nasgor,,,di bakmi jawa pak danang, yg lokasi di randubelang,bangunharjo,bantul,jogjakarta😊🌿 follow ig : cupix_cem. Cara Membuat Capcay Kuah Telur, Jadikan Makan Malammu Semakin Lengkap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay rebus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay rebus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Rebus menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Rebus:
- Ambil 1 Ikat sawi hijau
- Siapkan secukupnya Sawi putih
- Sediakan 3 buah wortel yang sudah dipotong dan di kukus
- Siapkan secukupnya Kol
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdm garam dapur
- Ambil 1 sdm kaldu jamur totole
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Ayam kukus yang sudah di sawir
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak untuk menumis
Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Dibuat dari berbagai macam sayur mayur favorit keluarga, ditambah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam yang sudah pasti gurih lezatnya, dan Kobe Tepung Bumbu Putih yang digunakan sebagai pengental. Capcay sering menjadi salah satu pilihan santapan bersama dengan nasi.
Cara membuat Capcay Rebus:
- Cincang 4 siung bawang putih, sisihkan
- Orak arik 1 butir telur, sisihkan
- Panas kan minyak goreng, masukan bawang putih cincang, tumis sampai harum, masukkan sawi hijau, sawi putih, kol, wortel yang sudah dikukus, ayam suwir, telur orak arik, tambahkan air, masukan 1 sdm merica bubuk, 1 sdm garam, 1 sdm kaldu totole, 1 sdm kecap manis, koreksi rasa, setelah sayuran layu, angkat dan sajikan
- Bisa ditambah bawang goreng di atasnya
Dalam dialek Hokkian, "capcay" artinya aneka ragam sayur. Di Tanah Air sendiri, cara membuat capcay banyak ragamnya. Resep yang digunakan pun macam-macam, ada yang menggunakan resep capcay kuah atau rebus, ada pula yang membuatnya dengan resep capcay goreng. Jenis sayuran yang sering digunakan pada capcay adalah kembang kol, wortel, dan sawi hijau. Selain itu, digunakan juga pelengkap lain seperti daging ayam, bakso, dan jamur kancing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Rebus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
