Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi
Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi

Lagi mencari ide resep opor ayam,tahu,puyuh bumbu jadi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam,tahu,puyuh bumbu jadi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam,tahu,puyuh bumbu jadi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam,tahu,puyuh bumbu jadi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam,tahu,puyuh bumbu jadi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Gunakan 3/4 ayam bagian paha saja,potong sesuai selera
  3. Ambil 1 bungkus tahu putih isi 5,potong 4
  4. Gunakan 20 butir telor puyuh
  5. Siapkan 2 bungkus santan kental klatu
  6. Siapkan Bumbu
  7. Siapkan 1 bungkus bumbu opor halus (2500)
  8. Gunakan 1 bungkus bumbu opor desaku
  9. Gunakan 2 batang sereh
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Sediakan 3 lembar daun salam
  12. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  13. Ambil 2 ruas lengkuas
  14. Siapkan Gula,garam,kaldu jamur
Cara membuat Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi:
  1. Rebus telur puyuh hingga matang,dinginkan lalu kupas.
  2. Cuci bersih ayam,tahu,dan telur puyuh.
  3. Rebus air,setelah mendidih masukkan ayam. Lalu rebus selama 5-10menit,angkat dan buang airnya.
  4. Tumis bumbu halus beserta sereh,salam,jahe,daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Sambil menunggu bumbu harum,rebus air secukupnya. Setelah mendidih masukkan bumbu yg tadi ditumis.
  5. Diwadah terpisah campur santan kental dengan bumbu opor desaku dan sedikit air. Setelah tercampur masukkan kedalam panci yg berisi air mendidih dan bumbu tumisan,aduk rata. Lalu masukkan ayam tahu dan telur puyuh.
  6. Tes rasa,krn bumbu jadi yg ditumis tadi sudah berasa asinnya. Jika kurang baru beri tambahan gula garam dan kaldu jamur hingga dirasa pas. Masak hingga ayam matang dengan api kecil. Saya buat kuah encer karna anak suka dg kuahnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam,tahu,puyuh bumbu jadi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!