Sedang mencari ide resep telur bumbu bali / telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur bumbu bali / telur balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur bumbu bali / telur balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur bumbu bali / telur balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Telor Bumbu Bali enak lainnya. Berbeda dengan telur balado khas Sumatera Barat, telur pedas Bali punya bumbu lebih halus dan harum daun jeruk. Berikut adalah resep telur bumbu bali dari Sajian Sedap: Resep Telur Bumbu Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur bumbu bali / telur balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Bumbu Bali / Telur Balado memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Bumbu Bali / Telur Balado:
- Gunakan 5 butir Telur rebus (sudah digoreng)
- Sediakan 3 daun salam kecil
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 2 sdm gula (bisa di tambah kalau suka manis)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 kaldu jamur (bisa skip atau ganti kaldu ayam bubuk)
- Gunakan Haluskan
- Gunakan 10 buah Cabe besar
- Sediakan 2 buah Cabe kecil
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara mudah memasak telur bumbu bali yang rasanya enak dan lezat. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak ketinggalan tentunya.
Langkah-langkah membuat Telur Bumbu Bali / Telur Balado:
- Haluskan semua bumbu yang dengan blender atau dengan cobek
- Panaskan minyak (saya pakai minyak soya), lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam dan daun jeruk. Kemudian tambah air secukupnya
- Masukan telur rebus yang sudah digoreng dan aduk
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk sebentar dan biarkan bumbu mulai mengental
- Test rasa, jika kurang manis bisa d tambahkan gula. Lalu aduk sampai bumbu mengental dan telur bumbu bali siap d sajikan
Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum. Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja hidangan yang satu ini dalam menu sehari-harinya. Inilah bumbu masakan telur bulat balado yang pas dan komplit. Silahkan ikuti petunjuk resep cara membuat masakan telur bulat pedas secara lengkap. Masakan telur bumbu balado sebagai alternatif hidangan makan sehari hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur bumbu bali / telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
