Anda sedang mencari inspirasi resep telur ayam negro/ pindang telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ayam negro/ pindang telur ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ayam negro/ pindang telur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur ayam negro/ pindang telur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kebanyakan peternak ayam kampung masih melakukan penetasan telur ayam dengan cara tradisional yakni dengan melakukan proses penetasan dengan "pengeraman telur melalui indukan ayam betina". Kami rasa cara tersebut memang cukup efektif untuk mendapatkan hasil daya tetas yang maksimal. Penetasan telur ayam merupakan hal yang diharapkan untuk berhasil oleh para peternak ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur ayam negro/ pindang telur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur ayam negro/ pindang telur ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur ayam negro/ pindang telur ayam:
- Ambil 4 butir telur ayam (yang sudah direbus dan dikupas)
- Ambil 1 kantong teh celup (sariwangi)
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis (bango)
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (royko)
- Sediakan 5 butir bawang merah (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris)
Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini. Dan hampir bisa dipastikan, kamu pun pernah mencicipi atau jangan-jangan malah doyan.
Langkah-langkah menyiapkan Telur ayam negro/ pindang telur ayam:
- Siapkan bahan bahan, sisihkan
- Siapkan panci diatas kompor tuang 500 ml air, beri gula merah, teh celup, bawang merah iris, bawang putih iris, sereh,lengkuas daun salam, kecap manis aduk rata.. Kemudian masukan telur, tambahkan garam dan kaldu bubuk
- Nyalakan api kecil saja masak sampai mendidih, kemudian cek rasa.. Masak kembali sampai air benar benar menyusut dan warna telur berubah menjadi coklat, atau sesuai selera (saya masak +- 30 menit), sajikan
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air hingga setengah matang. Ada beberapa saran untuk kamu saat memasak telur pindang. Lihat juga resep Telur Pindang dengan Teh enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur ayam negro/ pindang telur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
