Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tips Sukses Membuat Resep Soto Ayam Penggunaan ayam kampung bisa diganti dengan ayam potong atau ayam sayur biasa. Telur ayam rebus juga bisa diganti dengan sate telur puyuh yang sebelumnya dimasak kecap. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam telur puyuh memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam telur puyuh:
- Sediakan 1/2 kg Ayam dada
- Sediakan 1/4 kg Telur puyuh
- Siapkan 1/2 ons Udang
- Siapkan 1 batang Daun bawang yg besar
- Ambil secukupnya Seledri
- Ambil 1.5 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Mrica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan sejumput Jinten
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Gunakan Bahan cemplung:
- Ambil Sereh 1 batang(ambil putihnya geprek)
- Ambil Jahe 3cm geprek
- Ambil Laos 2cm geprek
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Ambil 3 lbr Daun jeruk
- Ambil Bahan sambal:
- Siapkan 1 biji Cabe merah besar
- Siapkan 15 biji Cabai rawit
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Gunakan 1 Jeru nipis
Meskipun menyandang nama Burung, hewan satu ini tidak bisa terbang layaknya burung pada umumnya. Kemampuan burung puyuh ini lebih sebanding dengan ayam dan bebek. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam telur puyuh:
- Cuci bersih semua bahan sisihkan,rebus telur puyuh sampai matang angkat kupas sisihkan.
- Rebus air setengah panci besar setelah mendidih masukkan bahan cemplung kemudian ayam biarkan mendidih sampai ayam matang,kecilkan api masukkan udang
- Selagi nunggu ayam matang potong2 kasar bumbu halus tumis sebentar klu sdh layu haluskan (saya diuleg ya moms) setelah halus ambil udang yg dimasukkan direbusan ayam uleg bersama bumbu halus tambahi sedikit minyak sisa tumisan bumbu,kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam
- Angkat ayam biarkan agak dingin,goreng kedlm minyak panas sampai agak kecoklatan tiriskan iris tipis2 semua ayam masukkan bersama tulangnya lalu masukkan juga telur puyuhnya
- Terakhir tambahkan potongan daun bawang dan sehelai seledri jangan lupa garam,gula,penyedap ayam, koreksi rasa ya kalau udah pas matikan
- Rebus bahan cabe sampai layu haluskan tambahkan sedikit air rebusan cabe biar samnal tdk kering.
- Potong2 halus sisa seledri untuk taburan bersama bawang merah goreng dan jeruk nipis,soto siap dinikmati selamat mencoba 👌👌😋😋
Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini mengandung banyak nutrisi penting bagi. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di pasaran. Sama halnya dengan ayam dan bebek, daging dan telur burung Puyuh sering diolah menjadi berbagai jenis masakan. Penetasan telur ayam merupakan hal yang diharapkan untuk berhasil oleh para peternak ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
