Anda sedang mencari ide resep telur dadar pare khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar pare khas pontianak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur Dadar Pare Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dadar pare khas pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur dadar pare khas pontianak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Gunakan 1 buah Pare, buang isinya belah 2
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil 1 sdm Kecap ikan
- Sediakan 2 siung Bawang merah, iris
- Gunakan 1/4 sdt Himalaya salt
- Ambil 1/4 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
Ada gulai ikan, rendang, hingga ayam pop. Ada pula telur dadar khas Padang yang menggoyang lidah. Telur Dadar Pare khas Pontianak untuk ide menu sahurmu nanti. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Potong2 pare lalu rebus dengan air mendidih dan tambahkan gula pasir, masak sampe menyusut dan meresap airnya
- Jika sudah meresap lalu tiriskan dan beri garam remas hingga layu
- Lalu tumis bawang merah yg sudah diiris tipis sampai harum. Lalu masukkan pare aduk2, tambahkan kecap ikan, aduk rata
- Kocok telur masukkan garam, lada, kaldu jamur sampai mengembang, lalu masukkan ke dalam teflon tumisan pare, ratakan, masak dan balik hingga kedua sisi matang
- Sajikan
Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita. SHUTTERSTOCK/WILLY LESMANAIlustrasi telur dadar Padang khas Minang. Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar pare khas pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
