Lagi mencari ide resep sup bening kacang merah ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bening kacang merah ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat : − Rebus Ayam Kampung bersama Bunga Lawang, Kapulaga, dan Pala sampai air berkurang. Masukkan Kentang, rebus hingga layu. − Haluskan bumbu : Bawang Putih, Bawang Merah, Bawang Bombay, Ketumbar, Lada Bubuk, dan Garam. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bening kacang merah ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup bening kacang merah ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup bening kacang merah ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Bening kacang merah ayam kampung memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Bening kacang merah ayam kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang potong2 jadi beberapa bagian
- Siapkan 1 biji kentang
- Siapkan 1 biji wortel
- Sediakan 100 gram kacang merah
- Gunakan secukupnya Buncis
- Gunakan Telur ayam rebus untuk pelengkap
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu ayam
- Sediakan Bahan bumbu sop
- Sediakan 10 biji bawang merah
- Siapkan 7 biji bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm pala
- Ambil b
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 biji bunga lawang
- Sediakan 3 biji cengkeh
Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A Pada brennebon kacang merah dimasak hingga benar-benar matang dan pecah kulit arinya. Masukkan ayam panggang ke dalam mangkuk sup.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Bening kacang merah ayam kampung:
- Kacang merah rebus terlebih dahulu.bisa pakai metode 5.30.7 didihkan air sampai mendidih masukan kacang merah rebus 5 menit matikan api,tutup panci.diamkan 30 menit.kemudian rebus lagi selama 7 menit.di panci lain Didihkan 1000 ml air kemudian masukan ayam kampung yang sudah dipotong2.
- Wortel kentang dipotong2 kemudian masukan diair rebusan ayam.buncis potong2 sisihkan.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis.masukan di air rebusan ayam beri garam,gula,kaldu ayam.koreksi rasa jika dirasa ayam sudah cukup matang,masukan buncis,matikan api.masukan kacang merah yang sudah direbus tadi kedalam panci ayam.
- Sajikan dimangkuk sajikan bersama telur rebus jika suka atau sesuai selera.
Kukus asparagus, campurkan dengan kecap dan Setelah itu, masukkan bawang bombai dan jahe. Masukkan ayam kampung, tumis bersama Masak sup hingga ayam matang dan cukup empuk. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang ditaburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sayuran di dalamnya. Sepertinya Pak Min benar-benar ingin menonjolkan lembutnya cita rasa ayam kampung. Sup jamur biasanya identik dengan sup kental, bukan sup bening, atau juga yang sering disebut cream soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup bening kacang merah ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
