Sedang mencari inspirasi resep telur puyuh bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur puyuh bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan salem puyuh pedas enak lainnya. Lihat juga resep Krecek kerupuk, kacang merah, tahu, telor puyuh enak lainnya! Merdeka.com - Kalau biasanya Anda mengolah tempe, tahu, atau telur ayam dengan bumbu bali, kali ini coba ganti dengan telur puyuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur puyuh bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur puyuh bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur puyuh bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur puyuh bumbu merah memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur puyuh bumbu merah:
- Siapkan 14 butir telur puyuh
- Siapkan Bahan
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Lengkuas digeprek
- Siapkan 3 buah cabe besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan Tambahan
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Air
Goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan dari minyak lalu sisihkan. Tuang air dan bubuhi dengan garam, kaldu bubuk, gula merah serta terasi lalu aduk rata. Tumis bumbu halus bersama bawang bombay, bunga lawang, cengkeh, kapulaga sampai bumbu matang. Masukkan air, kecap manis, kecap asin dan telur puyuh, masak sampai air sedikit menyusut dan meresap ke dalam telur.
Cara membuat Telur puyuh bumbu merah:
- Rebus telur puyuh hingga matang
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, gula, kecap dan cek rasa
- Masukkan telur yang sudah direbus lalu aduk sebentar biarkan terendam
- Tunggu agar air dalam masakan menyusut agar bumbu meresap ke telur
- Telur puyuh bumbu merah siap disajikan
Masak sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap. Sama seperti resep soto ayam, resep masakan dengan bumbu semur ini juga menjadi salah satu pilihan masakan praktis yang sering dipilih untuk sajian bersama keluarga di rumah. Cara membuat semur telur ini memang sangat praktis sekali. Bumbu nya pun sebenarnya tidak terlalu banyak juga. Racikan sambal balado memang cocok dimasak dengan bahan masakan apapun, misalnya saja tempe, tahu, atau telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur puyuh bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
