Sedang mencari ide resep telur dadar pare khas pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar pare khas pontianak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur Dadar Pare Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dadar pare khas pontianak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar pare khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Ambil 1 buah pare
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 250 ml air untuk merebus
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay rajang kotak2
- Siapkan 2 siung bawang putih parut
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting potong serong
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur totole
- Ambil Sedikit garam (seujung sendok)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Ada gulai ikan, rendang, hingga ayam pop. Ada pula telur dadar khas Padang yang menggoyang lidah. Telur Dadar Pare khas Pontianak untuk ide menu sahurmu nanti. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Potong pare lalu cuci bersih. Masak air dan gula, masukkan pare tunggu sampai mendidih, biarkan gula menyerap kedalam pare, lalu tiriskan.
- Dalam wadah campur jadi satu, telur, pare, totole, garam, lada, irisan cabe, kocok sampai semuanya rata.
- Panaskan minyak, lalu masukkan telur, gireng terlur dadar dengan api sedang, setelah berwarna kekuningan dan mengeras balik telur dadar, goreng kembali hingga sama warna, angkat.
- Telur dadar pare khas pontianak siap saji.
Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita. SHUTTERSTOCK/WILLY LESMANAIlustrasi telur dadar Padang khas Minang. Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar pare khas pontianak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
