Lagi mencari inspirasi resep pindang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Telur menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Telur:
- Siapkan 10 butir telur ayam yang sudah direbus(kupas kulitnya)
- Sediakan 2 kantong teh celup
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm gula jawa serut
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 liter air
Pindang is one of the ways the Javanese people in Indonesia preserve food so they can be kept longer. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs. Telur pindang ini berasal dari Tiongkok. Di sana, telur pindang dikenal dengan nama tea egg atau marble egg.
Cara menyiapkan Pindang Telur:
- Taruh semua bahan kedalam panci, rebus hingga air susut (sisa sedikit). Angkat dan sajikan
- Pindang telur siap dinikmati.. selamat mencoba 😊😊
Sebab, warna coklat pada telur ini berasal dari air teh. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kuli. Menjual Telur Pindang untuk door gift untuk majlis keraian seperti Kenduri Kendara atau Majlis Perkahwinan, Majlis Bertunang, Majlis Akikah, Majlis Khatam Al-quran dan lain-lain. Pindang telur: Eggs cooked using pindang process, widely spread throughout the archipelago, but it is found more prevalent in Javanese cuisine. and Johor cuisine; Pindang telur gabus: Pindang that uses fish roe of gabus, snakehead's egg, specialty of South Sumatra. Pindang tongkol: A pindang variant using pindang processed mackerel tuna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
