Anda sedang mencari ide resep telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pontianak merupakan ibukota dari propinsi Kalimantan Barat (Kalbar). Kumpulan upacara Adat Tradisional Khas Kalimantan Barat. Akan ditemukan menu hidangan diantaranya, nasi putih atau nasi kebuli, semur daging, sayur dalca, sayur paceri nanas/terong, selada, acar telur, sambal bawang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat:
- Sediakan 1 buah pare
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur. Kalau menu yg ada parenya, misal makan siomay, pasti pare tdk saya pilih sama sekali. Di Pontianak ada banyak makanan khas yang patut dicoba.
Cara membuat Telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat:
- Belah pare, lalu potong2. Lalu rebus dengan air mendidih dan tambahkan gula pasir, masak sampe menyusut dan meresap airnya
- Jika sudah air meresap lalu tiriskan dan beri garam lalu diremas hingga layu.
- Lalu tumis bawang merah yg sudah diiris tipis, tumis sampai harum. Lalu masukkan pare aduk2, tambahkan kecap ikan, aduk rata
- Kocok telur masukkan garam, lada, kaldu jamur sampai mengembang, lalu masukkan ke dalam teflon tumisan pare, ratakan, masak sampai matang. Kalau saya telurnya saya lipat jadi 2. Sajikan
Beberapa merupakan akulturasi budaya Tionghoa seperti choipan dan lek tau suan. Tidak lupa pula sambal asam manis khas Pontianak sebagai pelengkap hidangan ini. Para pencinta gorengan, wajib coba bakwan pontianak satu ini. Makanan Khas Kalimantan Barat - Kalimantan Barat merupakan nama dari sebuah Provinsi di Indonesia, Ibu Kota dari Provinsi ini adalah Pontianak. Kalimantan Barat menjadi Provinsi terluas ke empat di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
