Lagi mencari inspirasi resep telur tahu bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur tahu bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur tahu bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur tahu bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sengaja terong tidak digoreng dulu, lg. Lihat juga resep Krecek kerupuk, kacang merah, tahu, telor puyuh enak lainnya! Campur tahu yang sudah digoreng dengan dua butir telur, daun bawang, tauge, garam dan bawang putih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur tahu bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur tahu bumbu merah menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur tahu bumbu merah:
- Sediakan 5 butir telur
- Gunakan 5 potong tahu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Ambil 2 buah tomat segar
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Gula bathok
Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Selain itu aroma resep masakan semur ini juga aromanya sangat mengundang selera makan. Entah kenapa menu ini disebut sebagai bumbu bali, padahal sebenarnya mirip atau bahkan sama dengan masakan bumbu merah. Di daerahku menu ini biasanya disajikan sebagai salah satu menu di nasi kotak.
Cara menyiapkan Telur tahu bumbu merah:
- Rebus telur lalu goreng bersama tahu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, dan cabe.
- Tuang sedikit minyak pada wajan, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Tambahkan sedikit air, gula bathok, garam, sedikit penyedap rasa, dan merica bubuk.
- Masukkan daun bawang yang sudah di potong menyamping.
- Masukkan telur dan tahu goreng, aduk sampai merata.
- Siap disajikan 😊😊
Selain menggunakan telur dan tahu, biasanya menggunakan ayam atau daging. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun. Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang. Ingin menyantap tahu dengan cara berbeda dan lebih nikmat? Yuk coba buat tahu bubuk yang mudah tapi dijamin lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur tahu bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
