Anda sedang mencari inspirasi resep lapis daging & telur kecap bangau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging & telur kecap bangau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging & telur kecap bangau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis daging & telur kecap bangau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis daging & telur kecap bangau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis daging & telur kecap bangau memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapis daging & telur kecap bangau:
- Gunakan 125 gr Bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 jempol jahe
- Siapkan 4 biji kemiri
- Sediakan 1 1/2 biji pala
- Siapkan 2 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 3 sendok makan gula
- Ambil Kecap bangau (saya pake ini dan menurut saya lebih sedep pke kecap bangau)
- Gunakan 1 L santan kental
- Sediakan 1/2 L santan cair
- Gunakan Seledri (harusnya pakai tapi saya kelupaan buat beli jd tdk pake)
- Ambil Blue band (tambahan ketika menumis bumbu)
- Ambil 500 gr daging di potong tipis2
- Siapkan Telur yg sudah direbus
Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste. Biar gampang pake daging yang sudah diiris tipis untuk korean bbq atau chinese fondue. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
Cara menyiapkan Lapis daging & telur kecap bangau:
- Goreng bahan2 dlu (BM, BP, kemiri, pala dan jahe)
- Setelah digoreng haluskan semua bahan tersebut
- Setelah halus tuang 3 sendok makan minyak goreng dan 2 sendok makan blue band lalu panaskan setelah itu tumis bahan2 yg sudah di haluskan sampai harum. (-/+ 4-5 mnt) menggunakan api kecil
- Setelah harum masukan daging lalu tumis sebentar, masukan santan cair sampai warna berubah dan santan mulai berkurang lalu tambahkan 3 sendok kecap bangau, lalu masukkan santan kental, koreksi rasa(gula & garam) masak menggunakan api kecil sampai daging empuk.
- Setelah itu masukan seledri dan sajikan
This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Hay guys'' udah pada pernah merasaka yang namanya Lapis Daging Sapi belum.? Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis daging & telur kecap bangau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
