Lagi mencari inspirasi resep telur bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Panaskan minyak untuk menumis, tumbis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum dan minyaknya keluar. Oseng-oseng agar bumbu meresap rata ke telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur bumbu merah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur bumbu merah:
- Sediakan 1 kg telur ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 3 buah tomat
- Siapkan 7 cabai merah
- Siapkan 5 cabai rawit
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 5 lembar daur jeruk
- Sediakan 2 batang serai geprak
- Siapkan 5 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Bumbu bali tersebut kemudian dimasak dengan bahan utama lainnya seperti telur, bebek, ayam, daging sapi, maupun ikan seperti ikan bandeng, ikan tongkol, dan ikan gabus. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang; Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Kemudian masukkan garam, kaldu, jintan, merica dan gula merah, diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. telur rebus, kupas lalu goreng sebentar, lb daun jeruk, serai keprek, Gula, garam, kaldu jamur, air, Bumbu Halus, cabe merah besar, bawang merah Annabelle Rosemary Telur Tahu Bumbu Bali *Tumis secara bersamaan bawang putih dan merah sampai agak layu, tambahkan bumbu sop sambil aduk hingga aroma tercium harum, masukan kayu manis *Tambahkan air, masak agak mendidih masukan kecap manis *Pecahkan telur dan cemplungkan telur jangan sampai kuningnya pecah *Biarkan sampai mendidih dan telur bagian kuning masak Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah.
Cara membuat Telur bumbu merah:
- Rebus telur, setelah matang, siram dengan air dingin, lalu kupas kulitnya dan goreng sebentar sampai kulitnya agak keriput.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk, masak sampai wangi.
- Masukkan gula, garam dan kecap manis, aduk sampai gula larut dan tercampur rata, koreksi rasa.
- Masukkan telur, dan tambahkan air secukupnya, masak sampai matang, sampai bumbu dan minyaknya kelihatan terpisah.
- Angkat dan taburi bawang goreng.
Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam. Ayam bumbu merah siap disajikan :) Cara memasak telur dengan bumbu bali adalah olahan yang populer lainnya dalam variasi resep masakan telur bumbu merah. Sepertinya sudah lama sekali admin berbagi resep balado telur, kali ini kembali berbagi resep masakan berbahan telur yang tak kalah enaknya bahkan bahan dan bumbu rempah yang digunakan lebih komplit sehingga cita rasanya tentu semakin kaya ragam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
