Anda sedang mencari inspirasi resep telur bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Panaskan minyak untuk menumis, tumbis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum dan minyaknya keluar. Oseng-oseng agar bumbu meresap rata ke telur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur bumbu merah menggunakan 9 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur bumbu merah:
- Ambil 6 btr telur rebus
- Sediakan minyak
- Ambil bumbu merah :
- Siapkan 7 bh cabe kering
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya garam
Bumbu bali tersebut kemudian dimasak dengan bahan utama lainnya seperti telur, bebek, ayam, daging sapi, maupun ikan seperti ikan bandeng, ikan tongkol, dan ikan gabus. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang; Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Kemudian masukkan garam, kaldu, jintan, merica dan gula merah, diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. telur rebus, kupas lalu goreng sebentar, lb daun jeruk, serai keprek, Gula, garam, kaldu jamur, air, Bumbu Halus, cabe merah besar, bawang merah Annabelle Rosemary Telur Tahu Bumbu Bali *Tumis secara bersamaan bawang putih dan merah sampai agak layu, tambahkan bumbu sop sambil aduk hingga aroma tercium harum, masukan kayu manis *Tambahkan air, masak agak mendidih masukan kecap manis *Pecahkan telur dan cemplungkan telur jangan sampai kuningnya pecah *Biarkan sampai mendidih dan telur bagian kuning masak Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah.
Cara membuat Telur bumbu merah:
- Blender cabe, jahe, bawang merah & bawang putih.. Lalu masak sampai airnya kering, masukkan minyak, masak lagi sampai harum.. Tambahkan gula dan garam.. Koreksi rasa.. Kalau sudah pas, masukkan telur lalu aduk rata.. Telur bumbu merah siap disajikan..
Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam. Ayam bumbu merah siap disajikan :) Cara memasak telur dengan bumbu bali adalah olahan yang populer lainnya dalam variasi resep masakan telur bumbu merah. Sepertinya sudah lama sekali admin berbagi resep balado telur, kali ini kembali berbagi resep masakan berbahan telur yang tak kalah enaknya bahkan bahan dan bumbu rempah yang digunakan lebih komplit sehingga cita rasanya tentu semakin kaya ragam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
