Sambal Krecek Telur puyuh Kacang Merah
Sambal Krecek Telur puyuh Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal krecek telur puyuh kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal krecek telur puyuh kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kita bisa menambahkan telur puyuh, kacang merah ataupun hati sapi. Selain buat masakan sehari hari, masakan dengan bumbu sambal goreng spesial tadi pas juga untuk sarapan pagi ataupun untuk menu buka puasa. Masukan kacang merah yg sudah direbus sebelumnya, lalu beri air, masak sampai mendidih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal krecek telur puyuh kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal krecek telur puyuh kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal krecek telur puyuh kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Krecek Telur puyuh Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Krecek Telur puyuh Kacang Merah:
  1. Sediakan 1 mangkuk penuh krecek/kerupuk kulit sapi
  2. Sediakan 15 butir telur puyuh
  3. Siapkan 2 genggam kacang merah
  4. Sediakan 12 buah cabai rawit merah utuh
  5. Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  6. Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  7. Sediakan 1 sdm udang kering
  8. Gunakan 1 bungkus santan segitiga sun kara
  9. Ambil 250 ml air matang
  10. Ambil secukupnya, garam, gula, kaldu bubuk sapi (saya pk yg non MSG)
  11. Siapkan secukupnya minyak sayur utk menumis
  12. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  13. Siapkan 4 buah cabai merah uk. besar
  14. Siapkan 4 siung bawang merah
  15. Siapkan 3 siung bawang putih
  16. Gunakan 3 butir kemiri (goreng/sangrai)
  17. Siapkan Pelengkap :
  18. Sediakan bawang goreng untuk taburan (td gak pk, lupa habis blm bikin lg)

Sambal Krecek Telur puyuh Kacang Merah penuh krecek/kerupuk kulit sapi, telur puyuh, kacang merah, cabai rawit merah utuh, daun jeruk, buang tulang daunnya, lengkuas, memarkan, udang kering, santan segitiga sun kara Sambal Krecek Telur puyuh Kacang Merah. penuh krecek/kerupuk kulit sapi, telur puyuh, kacang merah, cabai rawit merah utuh, daun jeruk, buang tulang daunnya, lengkuas, memarkan, udang kering, santan segitiga sun kara Rahmayanti. Perkedel Tempe Bihun Telur Sambel Cocol Gula Merah. Cukup lezat juga jika sayur krecek sambal goreng campur telur puyuh serta kacang panjang, kacang tolo, dan kerupuk kulit atau kerupuk rambak serta dengan tambahan cabe merah utuh. Masakan sambal krecek paling maknyus pedasnya yakni sambal goreng krecek dari kota solo.

Cara menyiapkan Sambal Krecek Telur puyuh Kacang Merah:
  1. Siapkan semua bahan-bahan. Rebus kacang merah sampai empuk, tiriskan, sisihkan. Rebus telur puyuh sampai matang, kupas, lalu goreng telur puyuh sampai kecoklatan, sisihkan. Rendam udang kering dengan air panas beberapa saat. Lalu tiriskan, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun jeruk dan lengkuas, aduk rata, kemudian masukan udang kering, aduk rata kembali. (Usahakan udang kering jangan di skip ya, karena ini yg bikin sedeep sambal kreceknya)
  3. Masukan kacang merah yg sudah direbus sebelumnya, lalu beri air, masak sampai mendidih.
  4. Masukan telur puyuh yg sudah digoreng sebelumnya, lalu masukan santan, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk sapi, aduk rata, kemudian masukan krecek/kerupuk kulit sapi, aduk rata kembali.
  5. Masukan cabai rawit merah, masak sampai kerupuk lunak dan air menyusut/keluar minyaknya. Tes rasa ya.
  6. Sambal krecek telur puyuh kacang merah siap disajikan bersama nasi hangat. Gurih, pedas, sedep. Dijamin bikin nambah deh 😂😄

Untuk lebih jelasnya yuk mencoba membuat sambal krecek komplit berikut. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu dapur lainnya. Resep krecek kerupuk kulit banyak dicari terutama untuk … Ibu saya suka banget dengan sambal krecek. Kalau ke Jogya wajib nih makan gudeg dengan sambal krecek nya yang gurih pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Krecek Telur puyuh Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!