Sayur Sop Ayam Telur Puyuh
Sayur Sop Ayam Telur Puyuh

Lagi mencari inspirasi resep sayur sop ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop ayam telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur sop ayam telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Sop Ayam Telur Puyuh menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Sop Ayam Telur Puyuh:
  1. Sediakan 1/2 kg Ayam (potong kecil)
  2. Gunakan 1/4 kg Telur Puyuh
  3. Gunakan 3 buah Kentang
  4. Siapkan 2 buah Wortel
  5. Ambil 1/2 potong Sayur Kol
  6. Ambil 2 Daun bawang+Seledri
  7. Sediakan Bumbu
  8. Sediakan 5 Bawang merah
  9. Siapkan 2 Bawang putih
  10. Siapkan 1/2 sdt Ladaku
  11. Ambil 1 sachet Royco/1/2 sdt Garam halus
Langkah-langkah membuat Sayur Sop Ayam Telur Puyuh:
  1. Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya (saya 7 cup air matang). Ambil panci satu lagi untun merebus telur puyuh jika sudah matang kupas cangkangnya.
  2. Potong sesuai selera wortel, kentang, dan sayur kol. Cuci bersih. Jika rebusan ayam tadi sudah agak mendidih, masukkan wortel dan kentang.
  3. Tunggu sampai setengah matang sayurannya. Sementara itu ulek bawang putih dan bawang merah hingga halus. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai bumbu harum.
  4. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan sayur dan ayam tadi, aduk rata. Masukkan sayur kol, dan telur puyuh.. Aduk dan tunggu sampai benar2 matang semua.
  5. Masukkan daun seledri dan daun bawang iris, ladaku, sejumput gula pasir, dan royco.
  6. Hidangkan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sop ayam telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!