Sedang mencari inspirasi resep semur telur tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur telur tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur telur tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Telur Tahu Tempe menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Telur Tahu Tempe:
- Sediakan 2 buah tahu kuning/putih potong segitiga
- Ambil 4 buah telur rebus kupas
- Siapkan 4 buah potong tempe
- Siapkan 1 tomat merah, potong²
- Sediakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 cm laos, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm kayu manis
Langkah-langkah menyiapkan Semur Telur Tahu Tempe:
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai matang.
- Masukkan air, kecap, garam dan gula. Aduk sampai rata.
- Masukkan tahu, telur dan tempe dan tomat, aduk rata.
- Masak sampai tahu dan tempe matang dan bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Tes rasa. Angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur telur tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
