Sedang mencari ide resep sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang):
- Sediakan 25 butir telur puyuh
- Siapkan 4 buah ati ampela ayam
- Gunakan 100 gram kulit ayam (bisa diskip)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1800 ml air (600 ml utk rebus ati ampela)
- Sediakan 12 buah tusukan sate
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, ambil putihnya, ikat simpul, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
Cara membuat Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang):
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih kulit dan ati ampela ayam. Rebus dengan dalam 600 ml air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan darahnya. Angkat, biarkan dingin. Potong-potong ukuran sesuai selera.
- Tusuk telur puyuh, ati ampela dan kulit di tusukan sate. Sy jadi 12 tusuk sate telur puyuh, kulit dan ati ampela ayam. Sebenarnya kalau ditusuk setelah matang juga gpp, cuma sy gk mau ribet, selesai masak masih harus tusuk2 lagi 😂
- Siapkan bumbu-bumbunya.
- Rebus sisa air (1200 ml) bersama bumbu-bumbu, biarkan mendidih. Tambahkan kecap, aduk-aduk supaya kecap rata.
- Masukkan sate telur puyuh, kulit dan ati ampela ayam. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Sate siap disajikan bersama-sama soto semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
