Anda sedang mencari ide resep nasi merah daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi merah daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi merah daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi merah daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam bawang goreng, nasi daun jeruk dan sambal goang merah enak lainnya. Untuk sambal, ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, gula, garam dan kaldu jamur sampai halus lalu tuang minyak panas. Iris tipis daun jeruk, buang batangnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi merah daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Merah Daun Jeruk memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Merah Daun Jeruk:
- Sediakan Bahan 1 : (bahan untuk nasi)
- Gunakan 2 cup beras merah, cuci, tiriskan
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 lembar daun pandan, simpul
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk,buang batangnya, iris halus
- Gunakan 3 sdm fibercream
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bahan 2 : (bahan sambal)
- Ambil 3 siung bawang merah, rebus
- Ambil 5 buah cabe merah, rebus
- Ambil 7 buah cabe rawit, rebus
- Siapkan 1 buah tomat, rebus
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil 1 sdm gula jawa, sesuai selera
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan 3 :
- Ambil 2 buah telur, rebus, kupas
- Siapkan 2 genggam teri kecil, goreng
- Gunakan 2 genggam kacang tanah, goreng
- Siapkan 1 buah mentimun, potong sesuai selera
- Ambil 5 buah terong bulat, buang tangkainya
Bumbu-bumbu yan digunakan sebagai bahannya tidak banyak, hanya santan, daun salam, serai, dan daun jeruk. Belakangan nasi daun jeruk juga populer, sering dijual di nasi kotak bersama lauk ayam atau ikan goreng. Setelah nasi agak matang, tambahkan irisan daun jeruk, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu tutup lagi hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan lauk favoritmu.
Cara membuat Nasi Merah Daun Jeruk:
- Dalam panci magic, masukkan beras yang sudah dicuci, secukupnya air, serai, pandan, daun salam, irisan halus daun jeruk, fibercream dan garam. Aduk merata.
- Setelah semua tercampur rata, masak nasi sampai matang. Dengan menekan tombol cook.
- Rebus sebentar bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat. Angkat dan tiriskan.
- Taruh semua bahan sambal diatas cobek (bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi, gula merah dan garam)
- Ulek bahan sambal sampai setengah halus/sesuai selera. Koreksi rasa.
- Kemudian tata nasi merah daun jeruknya diatas piring saji. Cetak sesuai selera. Taruh disebelahnya potongan telur rebus, mentimun, teri goreng, kacang goreng dan sambalnya. Sajikan.
Supaya lebih nikmat, sajikan dengan sambal dan lauk hangat sesuai selera. Kita hanya perlu menyiapkan nasi, daun jeruk, teri Medan, dan rempah seperti bawang putih, bawang merah, serai, dan cabai. Kamu juga boleh mengganti teri Medan dengan teri nasi atau cumi asin. Topping tersebut "bertugas" untuk memberikan rasa gurih yang membuat sajian ini makin nikmat. Ayam pun siap disajikan bersama bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Merah Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
