Lagi mencari inspirasi resep telur dadar padang sambal jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang sambal jeruk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang sambal jeruk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dadar padang sambal jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dadar padang sambal jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Padang Sambal Jeruk memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Dadar Padang Sambal Jeruk:
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdm tepung beras larutkan dengan 2 sdm air
- Gunakan 2 sdm taoge, rebus sebentar
- Siapkan 3 lembar sawi putih, iris halus, rebus sebentar
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan secukupnya merica
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil Sambal jeruk :
- Gunakan 14 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 butir jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
Lanjut sangrai potongan daun tersebut bersama Siapkan wadah lalu masukan "Telur Ayam", "Telur Bebek", "Bumbu Halus", "Sambal", "Garam", "Daun. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Cara menyiapkan Telur Dadar Padang Sambal Jeruk:
- Campur bumbu halus dengan semua bahan kecuali margarin dalam wadah. Sisihkan.
- Panaskan teflon dengan 1 sdm margarin. Tuang adonan telur kedalam teflon. Masak dengan api kecil hingga kedua sisinya matang. Angkat.
- Sambal jeruk : ulek cabe rawit, garam dan penyedap rasa. Tambahkan air jeruk nipis.
- Sajikan telur dadar padang dengan sambalnya.
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, tepung terigu, garam dan merica bubuk. Tambahkan irisan daun bawang, kelapa parut, tepung beras serta garam. Tahukah Anda bagaimana resep sambal padang yang lezat? Yup, sebagaimana yang kita tahu, masakan khas Padang tidak hanya terkenal di Bicara mengenai masakan padang, tentu tak lengkap jika tidak membahas sambalnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Padang Sambal Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
